Olio Nuovo di Montalbino: eccoci ancora!
Fine ottobre vuol dire solo una cosa a Montalbino: raccolta delle olive. Olive che raccogliamo pazientemente e che in massimo 48 ore portiamo al frantoio dove l’olio è ottenuto unicamente con procedimenti meccanici. È così che nasce l’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Montalbino.